Banankage

Ingredienser:
3 æg
2 dl sukker
2 tsk vaniljesukker
75 g smør
100 g hvedemel
1 tsk bagepulver
2 bananer

Pisk æg og sukker sammen og smelt smørret. Bland mel, bagepulver og vaniljesukker og vend det i æggemassen med smørret. Mos bananerne med en gaffel og kom dem i dejen og rør forsigtigt rundt. Kom dejen op i en smurt springform eller lav dem til muffins.

Bages i ovnen ved 175 grader.